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Profiteroles

Posted by: Ladywolf on: 20/06/2008

Ingredientes:

  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 unidade(s) de ovo

Preparação:

Coloque a manteiga e a água numa panela,leve ao fogo alto até ferver.
Junte de uma só vez a farinha e misture com uma colher até soltar do fundo da panela e formar uma bola.
Retire do fogo e junte um ovo de cada vez,misturando e batendo bem com a colher.
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça montinhos sobre uma assadeira untada com manteiga ,deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno quente,pré-aquecido,por 45 minutos ou até ficarem douradas,secas e firmes.
Retire do forno,deixe esfriar.
Observação:Acrescente os ovos,um de cada vez,para a massa não ficar muito líquida.

1 Resposta para "Profiteroles"

ja experimentei ficou uma porcaria fiz mal de certeza fica para a proxima

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