02 pães – do tipo francês – dormidos

01 litro de leite morno

02 xícaras de açúcar

01 colher (das de sopa) de manteiga ( com sal )

08 ovos

100 ml de vinho do Porto

100 gramas de castanhas picadas

200g de queijo minas curado e ralado ou coco ralado

100 gramas de uvas passas sem sementes.

Corte os pães em cubinhos e coloque de molho no leite morno. Deixe por 10 minuots e depois bata no liquidificador com o açúcar, a manteiga, os ovos. Em uma vasilha, misture o conteúdo do liquidificador com o vinho do Porto, castanhas picadas, queijo minas (ou o coco ralado) e as uvas passas. Assar em forno médio em uma forma caramelada. Desenformar depois de frio.