Archive for Fevereiro 2009
Coxinhas de Galinha
Posted by: Ladywolf on: 17/02/2009
Ingredientes: Para preparar coxinhas maravilhosas como esta você vai precisar…
Massa 2 chavenas (chá) de água, 1 tablete de caldo de galinha, 1 colher (sopa) de queijo processado, 2 chavenas (chá) rasas de farinha de trigo
Recheio 1/2 peito de frango cozido, 2 chavenas (chá) de talos de espinafre, agrião e couve, 1 colher (sopa) de óleo, 1 dente de [...]
Caldeirada Algarvia
Posted by: Ladywolf on: 16/02/2009
Ingredientes:
1,5 kg de peixe [sendo obrigatórios: rascasso (galinha-do-mar), safio, pata-roxa (caneja), e facultativos: raia, tremelga, tamboril, peixe-aranha, ruivo, xarroco e corvina]
1 kg de tomate maduro
1,5 dl de azeite
3 cebolas
3 dentes de alho
1 pimento
1 copo de vinho branco
1 bom ramo de salsa
1 ponta de folha de louro
pimenta
500 g de amêijoas ou conquilhas ou berbigões ;
700 g [...]
Camarões Panados
Posted by: Ladywolf on: 16/02/2009
Ingredientes:
350 g de camarões grandes
1 colher (café) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (café)de shoyu (molho de soja)
Massa:
2 chavenas (chá) de água
1 clara
2 colheres (sobremesa) de [...]
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