Blog Iguarias

Ingredientes:
750 g de cabrito 1 colher (chá) de colorau 50 g de margarina 350 g de cebolas 2 dentes de alho Salsa 2 folhas de louro 1 pimento verde 80 g de chouriço 400 g de tomate 1 colher (chá) de açafrão 3,5 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 1,5 kg de batatas Piripiri q.b. Sal e pimenta q.b.