Archive for the ‘Massas’ Category
Canja de Natal
Posted by: Ladywolf on: 04/07/2008
1 kg de galinha
2 L de água
sal q.b.
100 g de argolinhas
1 cebola
1 ramo de hortelã
1 ramo de salsa
3 cravinhos
1 cubo de caldo de galinha
Canja de massinha
Posted by: Ladywolf on: 21/06/2008
Ingredientes:
| Galinha Caseira aos pedaços
| Massinhas de Canja
| Caldo de Galinha
Preparação:
No copo colocar a galinha partida aos pedaços e encher com água.
Massa Italiana
Posted by: Ladywolf on: 20/06/2008
Ingredientes:
400g de massa multicolor;
Um bife de fiambre cortado aos cubinhos;
100g de paio do lombo aos cubos;
100g de linguiça ás rodalas;
1dl de azeite;
Tomate a gosto
1 pacote de natas de culinaria;
Sal e pimenta a gosto
300g de queijo ralado
Preparação:
Colocar o azeite no tacho e colocar todas as carnes juntamente com o tomate la dentro, quando [...]
Massa à bolonhesa
Posted by: Ladywolf on: 20/06/2008
Preparação:
Pique a cebola e refogue no azeite.
Junte a cenoura e os cogumelos e deixe refogar mais um pouco.
Acrescente a carne, a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta.
Regue com o vinho e o caldo de carne e cozinhe lentamente, até que a carne fique macia.
À parte, coza o esparguete em água temperada [...]
Lasanha de marisco
Posted by: Ladywolf on: 19/06/2008
1kg de amêijoas
1kg de berbigão
15 cl de vinho branco seco
Sal, pimenta, noz- moscada
300 gr de lulas limpas
70 gr de farinha + 2 colheres para envolver as lulas
2 colheres de óleo para fritar
1 dente de alho esmagado
25 cl de molho de tomate
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